Eu foco-me em sabores locais e partilha
Para mim, cozinhar é criar comida generosa com sabores locais e um ambiente descontraído—da primeira entrada ao último brinde à mesa.
Eu trago formação clássica e experiência no Algarve
Eu formei-me no Le Cordon Bleu e, depois disso, passei 6 anos como Head Chef na Casa do Rio, em Mexilhoeira da Carregação, no Algarve—uma base sólida para executar menus com técnica, consistência e alma portuguesa.
Eu cuido de cada detalhe, sem complicar
O meu “segredo” é simples: ingredientes locais, confeção cuidada e um serviço relaxado onde eu trato de tudo—para que a experiência seja leve, completa e memorável.

































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